酒店服裝設計時要注意崗位特點

酒店服裝設計要分兩步走，首先明確整體風格，再針對各部門、各崗位的特色和要求進行有區別的設計。在整體設計方法的基礎上，再分門別類的就各部門、各崗位的設計要點作一下介紹。

1、 經理級服裝

一般來說，這個級別的服裝在款式上區別都不會太大，主要都是管理型服裝，強調級別感和身份感。款式上多為較正規的西服大半或禮服。男、女西服上裝的胸前均可以刺繡作裝飾，西服領用異色異質面料相拼。這些都借鑒禮服設計手法，以達到莊重典雅的視覺效果，并突出了其服務行業的職業特點。配飾應簡單精致，如鍍金紐扣、領帶夾、絲質領帶和領結等。

經理之間的級別高低與崗位區分在款式、面料、色彩和配飾變化中都可以體現。但總體要求經典沉穩，可信度和識別度要高。

2、 服務員服裝

服務員服裝在款式、面料、色彩上相對變化較大，也是酒店服裝設計中的精華和主體部分。在考慮整體風格和功能性的前提下可以大膽使用各種設計和裝飾手法，充分體現酒店的特色。面料選用范圍最廣，毛滌混紡、織錦緞、進口化纖和絲麻混紡等各類有特色和機理效果的面料都可搭配使用。色彩在配合整體環境的基礎上可以自由組合，一般為了裝飾美的需要，在局部搭配一些高明度、高純度的色彩，醒目而美觀。配飾種類繁多，如各種袢紐、滾邊、刺繡和領飾等。

大堂部總臺服務員的服裝在款式上趨向莊重得體，細節變化和配色相對沉重。

餐飲部服務員服裝講究特色豐富，款式要求新穎別致，細節變化較多。中餐廳服務員可突出濃郁的民族特色，裝飾上可運用刺繡、滾邊、異色鑲料、盤花等手法，畫龍點睛，使服裝增色。門襟除了一字襟外，還可使用斜襟、曲襟、大襟、搭襟、對襟、翻門襟、疊門襟、琵琶襟等。如是西餐廳可選用白色禮服、襯衣配以無扣敞襟青果領收腰短上衣（或馬甲）以及開衩直筒長裙，注重優雅、輕松的氛圍。

娛樂中心服務員多用西式的襯衫、背心、短裙（或裙褲）、長褲、圍裙的組合，并佩戴大花紋寬領帶、領結或蝴蝶結。為渲染熱烈、歡快、刺激、奔放的動感氣氛可選用艷麗、活潑、明亮、強烈的色澤，而且高明度、高彩度的暖色運用較多。

客房部服務員服裝較為樸素，尤其要考慮功能性。如為了方便彎腰打掃的需要，一般不設計裙裝而代之長褲、七分褲等。在面料的使用上也相對實用經濟。如其他部門整體以織錦緞為主要面料時，為了呼應，就可只在此類服裝的門襟、領口等部位局部使用。色彩盡量選用明度高、純度低的灰色系列，以達到耐臟的目的。

3、 門童、迎賓服裝

這兩類服裝屬禮儀性服裝，數量少但要求較高。

門童服裝通常以西式服裝為主，儀式感較強。如高的立領、雙排扣、修身收腰衣型。根據形式美的法則，在領口、袖口、門襟、褲縫、帽子等處施以各種鑲邊、緞帶，而在肩部則配以纓穗、綬帶、肩章等，旨在通過增加各種材質的飾物突出酒店的風度、氣派，張揚正統嚴肅。